Miód o brązowym kolorze, o ostrym smaku i bardzo silnym aromacie. Podnosi walory smakowe wypieków cukierniczych (pierniki) najlepszy do wyrobu miodów pitnych. Zalecany przy niedoborze żelaza w organizmie oraz dla rekonwalescentów. Przyspiesza procesy zrastania się kości oraz działa wspomagająco przy schorzeniach układu krążenia, działa antymiażdżycowo. Zawartość magnezu czyni go pomocnym przy kuracji nowotworowej. Zalecany przy stanach wyczerpania nerwowego. Pomocny przy zapaleniu opłucnej i leczeniu jaskry.